Notre Carte

Sushi Shan

ENTREES

Soupe MISO 3.50 €

Bouillon de pâte de soja, tofu, algues, champignons

3.50 €

Soupe de Gyoza 6.00 €

Bouillon de volaille, raviolis japonais

6.00 €

Salade d’algues 5.00 €

Algues wakamé, chou chinois, vinaigrette japonaise

5.00 €

Salade Saumon 5.00 €

Chou chinois, dés de saumon, vinaigrette japonaise

5.00 €

Salade de Chou 2.00 €

Chou, vinaigrette Japonaise

2.00 €

Beignets de crevette Tempura 6.00 €

Servis par 5

6.00 €

Raviolis Japonais 6.50 €

Servis par 5

6.50 €

Sushi Shan

SUSHI NIGIRI

Fine tranche de poisson disposée sur une boule de riz
Servis par 2

SHAKE 4.20 €

Saumon

4.20 €

MAGURO 4.60 €

Thon

4.60 €

TAI 4.60 €

Daurade

4.60 €

EBI 5.00 €

Crevette cuite

5.00 €

Sushi Shan

MAKI

Rouleau de riz enroulé d’une feuille d’algue et garni
Servi par 6

SHAKE 4.60 €

saumon

4.60 €

MAGURO 5.00 €

Thon

5.00 €

TAI 5.00 €

daurade

5.00 €

EBI 4.60 €

crevette cuite

4.60 €

Cheese 4.00 €

4.00 €

Avocat 4.00 €

4.00 €

Concombre 4.00 €

4.00 €

Sushi Shan

SASHIMIS

Tranches de poisson cru servies avec un bol de riz vinaigré
Servi par 10

SAUMON 14.00 €

14.00 €

THON 16.00 €

16.00 €

MIX 16.00 €

5 thon 5 saumon

16.00 €

Sushi Shan

CHIRACHIS

Bowls

SAUMON 14.00 €

14.00 €

THON 17.00 €

17.00 €

MIX 16.00 €

5 thon 5 saumon

16.00 €

Sushi Shan

TARTARES 180 Gr

Accompagnés d’une salade de chou

SAUMON AVOCAT 14.50 €

14.50 €

THON SPICY MANGUE 16.00 €

16.00 €

BŒUF TERIYAKI PARMESAN 18.00 €

18.00 €

Sushi Shan

CALIFORNIAS

Rouleau de riz inversé (riz à l’extérieur)
Servis par 8

SHAKE 6.00 €

saumon, avocat, concombre

6.00 €

MAGURO 7.00 €

thon avocat

7.00 €

CALIFORNIA 6.00 €

surimi, avocat, concombre, mayonnaise

6.00 €

CHICKEN 7.50 €

poulet, avocat, mayonnaise

7.50 €

NINJA 8.00 €

beignet de crevette, avocat, mayonnaise

8.00 €

ZUKINI 7.00 €

tempura de légume, avocat, mayonnaise

7.00 €

MEXICAN 11.00 €

beignet de crevette, avocat, fromage, crevette cuite, sauce spicy sur le dessus

11.00 €

SUPREME SHAKE 12.50 €

beignet de crevette, fromage, concombre, saumon, sauce teriyaki, cébette

12.50 €

WAGYU 13.50 €

beignet de crevette, fromage, avocat, tranches de bœuf sur le dessus

13.50 €

UNAKYU 11.00 €

anguilles fumées, avocat, concombre, sauce teriyaki

11.00 €

THON CUIT 7.00 €

thon cuit, avocat, mayonnaise

7.00 €

SUPREME MAGURO 12.50 €

beignet de crevette, avocat, mayonnaise spicy thon sur le dessus

12.50 €

CHICKEN PARMESAN 8.50 €

poulet, avocat, mayonnaise, parmesan, oignons frits

8.50 €

CROUSTI 9.50 €

roll pané crevette, avocat, surimi, fromage

9.50 €

Sushi Shan

SPRING ROLL

Rouleau de riz enroulé dans une galette de riz et salade
Servis par 6

SUPPLEMENTS 0.50 €
MAYONNAISE CHEESE SAUCE SPICY SAUCE SALEE
SAUCE SUCREE AVOCATS OIGNONS FRITS GINGEMBRE WASABI

SHAKE 6.60 €

saumon, avocat, concombre

6.60 €

MAGURO 7.00 €

thon, avocat

7.00 €

THON CUIT 6.60 €

thon cuit, avocat, mayonnaise

6.60 €

CHICKEN 7.30 €

poulet, avocat, mayonnaise

7.30 €

CREVETTE 7.30 €

beignet de crevette, avocat, mayonnaise

7.30 €

Sushi Shan

TERIYAKIS

Accompagnés d'un bol de riz

SAUMON 13.00 €

13.00 €

BROCHETTE POULET 8.00 €

par 2

8.00 €

BŒUF 16.00 €

16.00 €

TONKATSU POULET 13.00 €

filet de poulet pané sauce tonkatsu

13.00 €

Sushi Shan

PLATEAUX

SUSHI SAUMON 14.00 €

10 PIECES

14.00 €

SUSHI THON 17.00 €

10 PIECES

17.00 €

MAKIS 18 PIECES 12.00 €

6 maki saumon 6 maki thon 6 maki avocat

12.00 €

VEGETARIEN 20 PIECES 14.00 €

SANS POISSON NI VIANDE
8 zukini 6 maki avocat 6 maki concombre

14.00 €

CALIFORNIAS 24 PIECES 17.00 €

8 cali saumon 8 cali thon 8 california

17.00 €

ONLY SAUMON 18 PIECES 19.00 €

8 calisaumon 6 maki saumon 4 sushi saumon

19.00 €

ONLY EBI 22 PIECES 24.00 €

SANS POISSON CRU
8 ninja, 8 mexican 6 spring crevette

24.00 €

SUSHI SHAN 34 PIECES 39.50 €

POUR 2 PERSONNES
6 crousti 8 supreme shake 8 chicken 8 cali saumon 2 sushi saumon 2 sushi thon

39.50 €

DECOUVERTE 60 PIECES 76.00 €

POUR 4/5 PERSONNES
8 wagyus 8 chicken 6 crousti 8 supreme maguro 6 spring poulet 6 spring crevette 8 california 3 sushis saumon 3 sushis thon 3 sushis crevette

76.00 €

Sushi Shan

DESSERTS

TEMPURA GLACE 6.50 €

UNIQUEMENT SUR PLACE
Beignet de glace vanille coulis caramel chantilly

6.50 €

GYOZA POMMES 5.50 €

SERVIS PAR 3
Raviolis japonais a la pomme coulis caramel

5.50 €

MOCHIS PIECE 2.50 €

Glace enrobée de pâte de riz japonaise

2.50 €

PATISSERIE DU JOUR 6.50 €

DESSERT ELABORE PAR UN PATISSIER

6.50 €

SALADE DE FRUITS FRAIS 4.90 €

4.90 €

Sushi Shan

BOISSONS A EMPORTER

SODA 1.50 €

COCA COCA ZERO ICE TEA OASIS

1.50 €

EAU 2.00 €

PLATE OU GAZEUSE

2.00 €

PAGO 3.00 €

différents parfums au choix

3.00 €

BIERES JAPONAISES 3.80 €

ASAHI OU KIRIN

3.80 €

IKI BIERE BIO AU YUZU 4.90 €

4.90 €

SAKE 5.90 €

18 CL

5.90 €

Notre Carte

Sushi Shan

ENTREES

Sushi Shan

SUSHI NIGIRI

Fine tranche de poisson disposée sur une boule de riz
Servis par 2

Sushi Shan

MAKI

Rouleau de riz enroulé d’une feuille d’algue et garni
Servi par 6

Sushi Shan

SASHIMIS

Tranches de poisson cru servies avec un bol de riz vinaigré
Servi par 10

Sushi Shan

CHIRACHIS

Bowls

Sushi Shan

TARTARES 180 Gr

Accompagnés d’une salade de chou

Sushi Shan

CALIFORNIAS

Rouleau de riz inversé (riz à l’extérieur)
Servis par 8

Sushi Shan

SPRING ROLL

Rouleau de riz enroulé dans une galette de riz et salade
Servis par 6

SUPPLEMENTS 0.50 €
MAYONNAISE CHEESE SAUCE SPICY SAUCE SALEE
SAUCE SUCREE AVOCATS OIGNONS FRITS GINGEMBRE WASABI

Sushi Shan

TERIYAKIS

Accompagnés d'un bol de riz

Sushi Shan

PLATEAUX

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MENU

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DESSERTS

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BOISSONS A EMPORTER

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ou passer commande
à emporter ou livraison

04 91 84 97 86

23 Chemin Notre Dame des Anges
13190 Allauch

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SUSHI NIGIRI

Fine tranche de poisson disposée sur une boule de riz Servis par 2

Sushi Shan

MAKI

Rouleau de riz enroulé d’une feuille d’algue et garni Servi par 6

Sushi Shan

SASHIMIS

Tranches de poisson cru servies avec un bol de riz vinaigré Servi par 10

Sushi Shan

CHIRACHIS

Bowls

Sushi Shan

TARTARES 180 Gr

Accompagnés d’une salade de chou

Sushi Shan

CALIFORNIAS

Rouleau de riz inversé (riz à l’extérieur) Servis par 8

Sushi Shan

SPRING ROLL

Rouleau de riz enroulé dans une galette de riz et salade Servis par 6 SUPPLEMENTS 0.50 € MAYONNAISE CHEESE SAUCE SPICY SAUCE SALEE SAUCE SUCREE AVOCATS OIGNONS FRITS GINGEMBRE WASABI

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TERIYAKIS

Accompagnés d'un bol de riz

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Rouleau de riz enroulé dans une galette de riz et salade
Servis par 6

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MAYONNAISE CHEESE SAUCE SPICY SAUCE SALEE
SAUCE SUCREE AVOCATS OIGNONS FRITS GINGEMBRE WASABI

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